記念日だったので City に食事をしに
一応寿司屋ですが、完全に FUSION です
ahi tuna poke special
fried potato vermicelli と tuna がマッチしててオススメ
結構ヤミツキになる組み合わせ
hirame fusion
homemade ginger-carrot sauce が秀逸
sexy scallop
fuji apple と cilantro ponzu sauce の組み合わせが
いかにもな fusion っぽさですが
とても良くバランスが取れてて美味しかったです
first crush
これはうまくできてるんだけどソースに味が足らない感じ
味がボケてるから醤油を付けて食べてちょうどに
最後に味噌汁を頼んだのですが
注文したのを後悔するレベル
出しが効いてなくて味噌も薄い！
後悔したい人だけどーぞ
全体的に満足度高かったので
☆4
また行きたいと思います
Sushi Bistro
オマケ
帰りに撮った Twin Peaks からの Super Moon
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