簡単です！
材料
苺 １パック
粉砂糖 大さじ４〜５
グランマニエ 大さじ３〜４
マスカルポーネチーズ 250g
生クリーム 200ml
ビスコッティ 適量
作り方
１．苺を洗ってヘタを取りボールに入れる。
砂糖大さじ2〜3杯、グランマニエ大さじ3〜4杯入れサッと混ぜてしばらく放置。
２．苺から水分が出たら汁と苺を分けて苺はピューレにする。（汁は後で使用）
３．マスカルポーネを泡立て器で混ぜてピューレを加えてさらに混ぜる。
４．生クリームに砂糖大さじ２杯を徐々に加えながら立てる。7,8分立ったらゴムベラに持ち替えて３と混ぜる。
５．お皿にビスコッティを敷き詰め２で分けた水分をかけ４をその上に広げる。2〜３層できたら冷蔵庫に入れ半日くらい放置してできあがり。
砂糖、グランマニエの量はお好みで！
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