苺シリーズ

今夜は苺のレアチーズケーキです！

Shalala

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記録として

今週は春っぽく

苺のムーストルテです

白ワインのゼリーに

チョコレートのコーティング

甘さ控え目に仕上がってます

もう売り切れてるかもしれませんが

もし残ってたら是非！

W クリーム

紅茶風味のカスタードクリームと生クリームの

シュークリームです！

甘さひかえめ、カロリー高め！

お近くの方は是非！

Shalala

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今週もやってます

サツマイモのぜんざいに豆腐白玉です

先週更新するのを忘れちゃいましたが

毎週違うものを作ってます！

お近くの方は是非！！！

Shalala

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Valentine's Day

グラサージュの温度失敗したかも．．．

冷蔵庫で一晩寝かせて完成です！

チョコレート月間その２

どこにもチョコレートが見えないけど

チョコレートクリームパイです！

Shalala

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Super Bowl

Super Bowl Party用にローストビーフを作りました。

3.7lbの塊肉は近所の肉屋 Dittmer's にて購入。

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レシピは Jamie Oliver の本

Jamie's Food Revolution からです。

グレイビーは醤油ベースのオリジナルに

ワサビを加えて和風にしてみました。

2月

チョコレート月間スタートです。

一発目はチョコレートブリュレ

数量限定です。

Shalala

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今週は

キャラメルのババロアです。

キャラメルソースと一緒にどうぞ！

Shalala

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急遽

サッポロナイト用にチョコレートプリンのパイを

サッポロビール半額です！

Shalala

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どら焼き

ササッと焼いて苺とバナナと生クリームで

もう一味、もう一工夫必要ですが

そのうち週末に出せるかな？

紅茶の Chiffon Cake

続き

これを

こうやって

こうなって

完成！

週末限定です！

Shalala

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Chiffon Cake

イメージ的にはしっとりフワフワ

今週は紅茶のシフォンケーキです。

うまくいってればですが．．．

余りのあんこで

いちご大福

手抜き過ぎですが味はイケ〼

今週は

コーヒーゼリー、あずき、

ホイップクリーム or バニラアイスの

組み合わせです！

お近くの方は是非！

Shalala

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あずき

週にむけてあずきを仕込んでます。

何ができるかはお楽しみ。

今夜は

杏仁豆腐をブランマンジェ風にしてみました。

とろけるような口当たりに仕上がってると思います。

数量限定ですがこちら↓↓↓までどうぞ

Shalala

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新年

あけましておめでとうございます。

元旦に友人宅にてお節を頂きました。

今年は１年間マメにblogを更新したいと思います！