どら焼き

ササッと焼いて苺とバナナと生クリームで

もう一味、もう一工夫必要ですが

そのうち週末に出せるかな？

Chiffon Cake

イメージ的にはしっとりフワフワ

今週は紅茶のシフォンケーキです。

うまくいってればですが．．．

余りのあんこで

いちご大福

手抜き過ぎですが味はイケ〼

あずき

週にむけてあずきを仕込んでます。

何ができるかはお楽しみ。

新年

あけましておめでとうございます。

元旦に友人宅にてお節を頂きました。

今年は１年間マメにblogを更新したいと思います！

ミートボール

姿見を買いに IKEA へ行ったのですが

ちょうど良い物が見つからず．．．

で、匂いに誘われて久しぶりにミートボールを

食感とか肉の質が昔懐かし

イシイのミートボール（遠い昔の記憶より）とそっくり

こんなジャンクな感じだったっけ？

チーズとほうれん草のクレープ

アイスティ＋レモネード＝アーノルドパーマー

いつもは IKEA に行くと何かしら欲しいものが見つかるんだけど

鏡も他の物も何も見つからず帰宅

ちょうど良い鏡はどこにあるやら．．．

あ〜失敗

日本の友達が作ってたのを見てメロンパンに挑戦

作ってる最中に何かが違うと感じていたのだが．．．

たまにはこんなこともあります

メロンエッセンスはどこで売ってるのでしょうか？

味は悪くないんだけどメロンパンではないので失敗

また次回！

パン屋は偉大だね

ここから日食写真を

木漏れ日

カードに開けた穴を通して

どーしてこうなった？　太陽が２つ

Tiramisù

苺じゃなくて普通のです

苺のティラミスを作るとちょうど半分

生クリームとマスカルポーネが余るので

普通のティラミスを作ります

分量は苺のティラミスとほぼ同じです

マスカルポーネにレモンのハチミツ漬けの汁を

大さじ２杯程入れてよく混ぜる

生クリームを立ててマスカルポーネと混ぜる

砂糖は適当にお好みの量で

お皿にビスコッティを敷き詰めたら

リキュールの変わりに濃いコーヒーをかける

ビスコッティ→フィリング→ココアパウダー

この順番で２〜３層

半日から一晩冷蔵庫に入れて完成

本格派には敵いませんが簡単です！

苺ティラミス

簡単です！

材料

苺　１パック

粉砂糖　大さじ４〜５

グランマニエ　大さじ３〜４

マスカルポーネチーズ　250g

生クリーム　200ml

ビスコッティ　適量

作り方

１．苺を洗ってヘタを取りボールに入れる。

砂糖大さじ2〜3杯、グランマニエ大さじ3〜4杯入れサッと混ぜてしばらく放置。

２．苺から水分が出たら汁と苺を分けて苺はピューレにする。（汁は後で使用）

３．マスカルポーネを泡立て器で混ぜてピューレを加えてさらに混ぜる。

４．生クリームに砂糖大さじ２杯を徐々に加えながら立てる。7,8分立ったらゴムベラに持ち替えて３と混ぜる。

５．お皿にビスコッティを敷き詰め２で分けた水分をかけ４をその上に広げる。2〜３層できたら冷蔵庫に入れ半日くらい放置してできあがり。

砂糖、グランマニエの量はお好みで！

Foodie

Flash Cards　

Mountain View の雑貨屋で衝動買いです！

http://www.amazon.com/gp/product/B004S0F3QO/

クッキー

いつものアメリカンなレシピではなく

ちょっと違うレシピで作ったら

サクサクに仕上がりました。

少し時間経って食感悪くなったので

作って即食べきりのが良いのかも．．．

ムズカシイ

マフィン

のはずが．．．

カップケーキっぽくなってしまいました。

PG Tips で入れた濃いミルクティーが効いてます。

食感フワフワ小腹が空いた時に最適です。

苺

筋肉痛対策の苺シェイクです

冷凍苺　適量

牛乳　適量

冷蔵庫に常備してあるハチミツレモン

（容器の中でたっぷりのハチミツにスライスしたレモンを漬けておく）　

大さじ１杯からお好みで

ブレンダーでガーッとやってできあがり

運動後や暑い日に是非！

Birthday Cake その２

Happy Birthday Junko!

ストロベリーレアチーズケーキでした。

職人

　

ミシュランガイド３つ星店、すきや橋次郎のドキュメンタリー映画です。

最高です！是非観てください！

いつか次郎で本物の江戸前寿司を食べてみたいと思いつつ、見終わった後に某寿司屋へ行ったのですが．．．




お店の名前は書きませんが、二度と行きません。