Wednesday, February 13, 2013

Valentine's Day



グラサージュの温度失敗したかも...







冷蔵庫で一晩寝かせて完成です!





Friday, February 8, 2013

Sunday, February 3, 2013

Super Bowl





Super Bowl Party用にローストビーフを作りました。


3.7lbの塊肉は近所の肉屋 Dittmer's にて購入。


レシピは Jamie Oliver の本
Jamie's Food Revolution からです。

グレイビーは醤油ベースのオリジナルに
ワサビを加えて和風にしてみました。











Friday, February 1, 2013

2月


チョコレート月間スタートです。




一発目はチョコレートブリュレ


数量限定です。



Shalala